岡山に灯す一杯

株式会社いちてらす

ABOUT 会社紹介

株式会社いちてらす　おしゃれなラーメン屋で働いてみませんか？

岡山で2018年に創業したラーメン店個人経営から2021年2月に法人化し『株式会社いちてらす』を設立しました岡山に灯す一杯をキーワードに美味しいラーメンを日々作り続けてます今後はラーメン店だけでなく、色々な飲食事業、キッチンカー事業、通信販売事業、農業等、幅広く展開していく予定です創業者の地元岡山に根差した岡山に愛されるお店を作り私たちに関わる全ての人を幸せにし、感謝と共に成長していく集団でありたいと思っております岡山で一番ホワイトな労働環境の飲食店を作ることが大きな目標ですワークライフバランスの取れた職場を作りたいので、是非一照庵で力を発揮してください

BUSINESS 事業内容

ラーメン店経営　他の業種の飲食事業も展開していきます

麺酒一照庵　岡山本店

2018年4月12日創業綺麗な見た目とは裏腹に、しっかり濃厚な旨味の中華そばをご用意屋号にも『麺酒』とあるように『ラーメン居酒屋』として営業しています厳選した日本酒や、大人気の氷結フルーツチューハイと各種おつまみで居酒屋使いも可能もちろん〆には美味しいラーメンが最高です 2018年　岡山ラーメン学会　新人賞 2021年　岡山ラーメン博グランプリNo1 2021年　ミシュランガイド大阪・京都・岡山版掲載

麺酒一照庵　晴天櫓（せいてんやぐら）

2021年5月に開店した2号店岡山県笠岡市のご当地ラーメン『笠岡ラーメン』を舞台に、創業者の思いや技術を込めたラーメンが主体のお店元々は岡山本店の人気イベント『裏一照庵』で提供していた『裏メニュー』です大変好評をいただきまして、２号店のコンセプトとして裏から表になりました沢山の人に愛されている笠岡ラーメンに敬意を込め、２号店で提供しているラーメンは『笠岡style』と名付けました枠に囚われない自由な発想から生まれた『笠岡style』を是非ご賞味ください